LA ALIMENTACIÓN Y LOS NUTRIENTES

Alimentos son las sustancias sólidas o líquidas que comemos o bebemos.
Nutrientes son las sustancias útiles de los alimentos, que se transforman en energía y materia.
La alimentación es la toma de alimentos, mientras que lanutrición es un proceso complejo que consiste en:

1. Extraer los nutrientes de los alimentos y el oxígeno del aire.
2. Repartirlos por todo el cuerpo.
3. Eliminar las sustancias de desecho.

Pinchando en las siguientes imágenes, podés ver más información y actividades sobre los nutrientes que necesitamos.

La cantidad y variedad de alimentos y agua que una persona consume habitualmente constituye la dieta.
Una dieta sana es la que contiene todos los tipos de nutrientes en cantidad suficiente para mantener el buen estado de salud física y mental, es decir, es una dieta completa y equilibrada.